Sirküler No: 2011/197 - Tarımsal Ürün İzlenebilirlik Sistemi

Sayı :TİM.DENİB.GSK.ARGE.2011/ 00 -3116                                                         Denizli, 01.11.2011
Konu:Tarımsal Ürün İzlenebilirlik Sistemi

S İ R K Ü L E R
(ARGE / 2011 - 197)

Sayın Üyemiz,

Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği'nden alınan 19/10/2011 tarih 11026 sayılı yazıda ; tarımsal ürünlerde izlenebilirlik konusunun gittikçe önem kazanmakla beraber, bu konunun özellikle yaş meyve ve kuru meyve sektörlerinde faaliyet gösteren ihracatçı firmalar için problem oluşturmaya devam ettiği, yeterli izlenebilirlik altyapısının kurulmamış olmasının özellikle Rusya ve Avrupa Birliği ülkelerine yapılan ihracatta sıkıntıların doğmasına neden olduğu, özellikle Avrupa Birliği ülkelerinin konuya ciddi önem verdiği ve EC 178/2002 tüzüğüne göre artık sadece AB gıda mevzuatına uygun ve gıda tedarik zincirlerinde "İzlenebilirlik Sistemi” tesis edilmiş gıda ve tarım ürünlerinin AB sınırları içine girmesine izin verildiği, ihracatçı firmaların tarlada gerçekleşen üretim sürecini, yani çiftçilerini kontrol edip izleyebilecekleri, diğer yandan işletme içerisinde tam izlenebilirliği sağlayabilecekleri bilgisayar tabanlı entegre sistemlerin henüz gerçekleştirilemediği, geleneksel yöntemlerle izlenebilirliğin sağlanmaya çalışılmasının gereksiz kağıt yüküne, bazı noktalarda izlenebilirliğin aksamasına tedarikçilerin yeterli derecede kontrol edilememesine ve sonuç olarak verimli olmayan bir tedarik zincirine neden olduğu belirtilmektedir.

Yazıda ayrıca adıgeçen Birlik tarafından konunun öneminden hareketle, yaş meyve ve kuru meyve sektörlerinde faaliyet gösteren işletmelere yönelik olarak, tarımsal ürünlerin hem tarla hem de işletme içerisinde takibini kolaylaştıracak, perakende satışlarının ve ihracat potansiyelinin artmasına destek sağlayacak bir izlenebilirlik sistemi geliştirildiği, sistemin çiftçiler, tarım danışmanları, paketleme tesisleri ve ihracatçı firmalar tarafından kullanılabildiği, sistem üzerinden çiftçi ve işletmelerin ürünlerini izleyebildiği, tüketiciler ve ihracatçıların ise ürünleri geriye dönük olarak çiftçisine kadar takip edebildiği ifade edilmektedir.

Sözkonusu sistemle ilgili ayrıntılı bilgiye http://www.gidaizle.org/ adlı web sitesinden ulaşılabilir.

Bilgilerinizi rica ederim.

Saygılarımla,

Levent ÖZTAŞ
Genel Sekreter T.